Le fonds de commerce regroupe l'ensemble des éléments corporels (matériel, stock) et incorporels (clientèle, droit au bail, nom commercial) qu'un professionnel exploite pour exercer son activité. Sa valeur dépend principalement du chiffre d'affaires et de la clientèle attachée. Lors d'une cession de fonds de commerce, l'évaluation tient compte de la rentabilité, de l'emplacement et du secteur d'activité. Ce mécanisme diffère de la cession de parts de SARL, qui transfère les titres de la société plutôt que ses actifs d'exploitation. Bien distinguer ces deux options est essentiel avant toute reprise d'un cabinet ou d'une entreprise.
